レシピ一覧
◎コチュジャンで風味と辛味をアップ!
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(4人分)
○豚バラ切落し:500g ○ニラ:1束 ○キムチ:200g ○コチュジャン:適量 ○ごま油:適量 ○白ごま:適量
豚肉、キムチ、ニラを食べやすい大きさに切ります。
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、火が通ったらニラとキムチを入れ、コチュジャンを適量加えます。
皿に盛りつけ、白ごまを振りかけたらできあがりです。
できあがりに卵黄をトッピングしてもまろやかな味になり、おいしく召し上がれます。
お肉など生ものは十分に加熱してからお召し上がりください。
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