材料

（４人分）

★豚肉：300g
★じゃがいも：2コ
★玉ねぎ：1コ
★にんじん：1本
★しめじ：1袋
○ブロッコリー：1房
○水：600cc
○白ワイン：大さじ2
○オリーブ油：大さじ1
○コンソメ：2コ
○塩・こしょう：適量
◆バター：20g
※レンジにかけて溶かせば、
混ざりやすくなります。
◆小麦粉：20g
◆牛乳：200cc
※ホワイトソースは、
市販のものでも大丈夫です。