レシピ詳細
材料
（4人分）
●カナダポーク 豚バラ：700g
●長ねぎ：1束（先の青い部分のみ）
●しょうが：1かけら（スライスしておく）
●コーラ：1L
●みりん：大さじ4
●しょうゆ：大さじ6
●酒：適量
●お好みで八角とにんにく片を入れると
より本格的に。
★里芋：8コ
★卵：4コ
- 1
●をすべて鍋の中に入れ、一煮立ちさせた後、弱火～中火で煮込みます。
- 2
別の鍋で★をそれぞれゆでておきます。
- 3
豚肉にある程度色が染み込んだら（2）を入れて一緒に煮込んでいきます。
- 4
お好みのかたさになったらできあがり。
- ポイント
コーラを入れることで豚肉がやわらかくなります。
- ※
お肉など生ものは十分に加熱してからお召し上がりください。
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