(4人分)
○ロールキャベツ:8コ
○ホールトマト:1缶
○ケチャップ:大さじ5
○固形コンソメ:1コ
○ローリエ:2枚
○ウスターソース:大さじ1
○塩・コショウ:適量
○水:400ml
大きめの鍋にロールキャベツを敷き詰めます。
塩・コショウ以外の材料を全て鍋に入れ、火をかけます。
固形コンソメは砕いて入れると良いです。
20分程弱火で煮込んだら、塩・コショウを適量加え完成です。
最後にパセリを加えるとより彩りが良くなります。
ホールトマトは潰しすぎずに、ダイスカット程度にしておくとより美味しく召し上がれます。
お肉など生ものは十分に加熱してからお召し上がりください。