レシピ詳細
材料
（4人分）
○豚小間切肉：600g
○塩・コショウ：適量
○みりん：大さじ2
○玉ねぎ：1コ
○醤油：大さじ4
○酒：大さじ1
○ごはん：人数分
○砂糖：大さじ2
○にんにく：適量
- 1
玉ねぎを薄切りに切る。
- 2
豚肉、玉ねぎをにんにくで炒め、塩コショウで味付け。
- 3
豚肉、玉ねぎを取り出し、醤油、砂糖、みりん、酒を加え、煮立たせ火を止める。
- 4
豚肉、玉ねぎを戻し、からめるように混ぜてごはんを盛った丼に盛りつける。
- ポイント
お好みで温泉卵や白ゴマ等をのせてお召し上がりください。
- ※
お肉など生ものは十分に加熱してからお召し上がりください。
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