レシピ紹介

肉のプロが伝授する極上レシピ。

レシピ詳細

こだわり焼肉【カルビ】

これがカルビの焼き方!!

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こだわり焼肉【カルビ】

材料

○カルビ
○【プロ仕様】焼肉のたれ(牛カルビ)

1

牛肉の切り身などの場合、基本は強火で裏と表一回づつ、美味しそうな焼き色がのるくらいに焼きます。

ポイント

焼く前に包丁で叩いてスジ切りをしておきましょう。

お肉など生ものは十分に加熱してからお召し上がりください。

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